即期品 – ZeroZero 生活誌

2021 年 11 月 15 日

『綠色約會態度』美食零浪費：自煮篇

說到約會吃大餐，大家通常想到的都是上餐廳，很少是自己動手下廚。不過，偶爾還是會有吃膩坊間制式餐點的時候，或是純粹想在家裡享受專屬兩人的用餐時光，你說對不對？這時不妨計畫一場綠色約會，除了體驗共煮共食的樂趣，更能從採買開始發揮零浪費的精神，讓享用佳餚的意義提升一個層次！

2018 年 9 月 6 日

2018 年 9 月 6 日

食品報廢知多少？了解台灣的「食」情流向

「食」乃為人生存之基本需求，但近年來，臺灣社會接連發生食品造假、逾期食品流竄、剩食浪費等重大食安事件，這些食品安全事件累積下來之銷毀數量與不法所得金額，已可堆疊量體超過1.3萬座101大樓。而食安問題的衝擊，除了政府進行法規修改、罰緩、刑事訴訟等方式嚴懲廠商，最重要的是後續這些過期食品，最後該到哪去、如何處理？